[发明专利]加热烹调器及加热烹调器用托盘

权利要求书

1.一种加热烹调器，其特征在于，

包括：

加热流体发生部(40、50)，产生加热流体；

加热室(20)，具有顶面(20f)和两个对置的侧面(20c、20e)，用于借助从上述加热流体发生部(40、50)供给的加热流体将被加热物加热；

吹出口(22)，设在上述加热室(20)的上述两个侧面(20c、20e)的至少一个上，将从上述加热流体发生部(40、50)供给的加热流体朝向加热室内吹出；

卡止部(3a、3b、3)，设在上述加热室(20)的上述各侧面(20c、20e)上；

托盘(4)，具备具有表面和背面且在上述表面和背面的任一方上载置上述被加热物(90)的底部(4e)、形成在该底部(4e)的边缘上的槽部(4i)、与该槽部(4i)相连的侧壁部(4b)、和形成在该侧壁部(4b)上的贯通孔(4f)，该托盘(4)卡止在上述卡止部(3a、3b、3)上；

上述托盘(4)在卡止在上述卡止部(3a、3)上以使上述底部(4e)的表面朝向上述加热室(20)的顶面(20f)侧时，上述侧壁部(4b)的贯通孔(4f)对置于上述吹出口(22)，使来自该吹出口(22)的加热流体的一部分流到上述底部(4e)的表面侧和背面侧中的一侧；

上述托盘(4)在卡止在上述卡止部(3a、3)上以使上述底部(4e)的背面朝向上述加热室(20)的顶面(20f)侧时，上述槽部(4i)的开口朝向上述加热室(20)的顶面(20f)侧。

2.如权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于，上述加热流体发生部(40、50)具有产生作为加热流体的过热蒸汽的蒸汽模式、和产生作为加热流体的高温空气的热风模式。

3.如权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于，

在上述托盘(4)卡止在上述卡止部(3a、3b、3)上以使上述托盘(4)的底部(4e)的背面朝向上述加热室(20)的顶面(20f)侧时，上述托盘的贯通孔(4f)形成为在上述托盘的底部(4e)的厚度方向上位于比上述底部(4e)的背面靠顶面(20f)侧。

4.一种加热烹调器用托盘，是在下述加热烹调器(1、101)中支承被加热物(90)的加热烹调器用托盘，所述加热烹调器(1、101)具备具有顶面(20f)和两个对置的侧面(20c、20e)并用来通过加热流体将被加热物加热的加热室(20)、和设在上述加热室(20)的上述两个侧面(20c、20e)的至少一个上而将加热流体朝向加热室(20)内吹出的吹出口(22)，其特征在于，

上述托盘包括：

大致矩形状的底部(4e)，具有表面和背面，在上述表面和背面的任一方上载置上述被加热物(90)；

侧壁部(4b)，与上述底部(4e)的相互对置的两边的至少一个相连，在上述托盘被设置在上述加热室(20)的既定部位上时朝向上述吹出口(22)侧；

第1贯通孔(4f)，形成在上述侧壁部(4b)上，在上述托盘被设置在上述加热室(20)的既定部位上时，使从上述吹出口(22)供给到加热室(20)内的加热流体的一部分流到上述底部(4e)的表面侧和背面侧中的一侧。

5.如权利要求4所述的加热烹调器用托盘，其特征在于，具备第2贯通孔(4f)，所述第2贯通孔(4f)设在上述底部(4e)的与连接上述侧壁部(4b)的边大致正交的两边中的至少一个边的附近、使经由上述第1贯通孔(4f)流到上述底部(4e)的表面侧和背面侧中的一侧的加热流体流动到上述底部(4e)的表面侧与背面侧中的另一侧。