[发明专利]含有蔬菜汁和/或果汁的容器装饮料

权利要求书

1.一种蔬菜汁和/或果汁容器装饮料，其特征在于：

含有以下成分(A)～(D)：

(A)低分子化藻酸盐0.5～6质量％，

(B)瓜尔胶分解物0.5～10质量％，

(C)不溶性固态物质2～30体积％，和

(D)水分85质量％以上，

并且，

(1)(A)+(B)≤12质量％，

(2)(A)/(C)≤1.9(质量％/体积％)，

(3)加热灭菌处理后的pH值为3～5，

(4)加热灭菌处理后的粘度为300mPa·s以下。

2.如权利要求1所述的容器装饮料，其特征在于：

作为蔬菜汁，含有选自番茄、菠菜、胡萝卜、荷兰芹、旱芹、卷心菜以及芦荟的1种或2种以上的蔬菜汁。

3.如权利要求1或2所述的容器装饮料，其特征在于：

作为果汁，含有选自柠檬、苹果、柑橘、橙子以及桃子的1种或2种以上的果汁。

4.如权利要求1～3的任何1项所述的容器装饮料，其特征在于：

容器装饮料为蔬菜饮料或蔬菜·果汁混合饮料中的任何饮料。

5.如权利要求1～4的任何1项所述的容器装饮料，其特征在于：

容器装饮料的容器为透明容器。

6.如权利要求1～5的任何1项所述的容器装饮料，其特征在于：

容器装饮料的容器的氧渗透率为0.0001～0.1mL/350mL·day·atm。