[发明专利]大环硫杂丙环

权利要求书

1.具有下式(I)的化合物：

其中Z是CH₂、CH＝CH或CHSCH(硫杂丙环)，条件是，如果两个或更多的Z是CH＝CH，且它们不是共轭的，其中选择n使得碳原子总数为8～20。

2.根据权利要求1所述的化合物，其具有下式(I’)：

其中m为2～14。

3.根据权利要求2所述的化合物，其中m是6。

4.制备权利要求1所述的式(I)化合物的方法，其包括通过使用任何合适的试剂，将具有下式的化合物的环氧化物基团转化为相应的硫杂丙环：

其中，Z和n如权利要求1所定义。

5.根据权利要求4所述的方法，其包括使下式(II)化合物与过酸进行反应：

生成下式化合物：

6.制备权利要求2所述的式(I’)化合物的方法，其包括通过使用任何合适的试剂，将具有下式的化合物的环氧化物基团转化为相应的硫杂丙环：

其中，m如权利要求2所定义。

7.根据权利要求6所述的方法，其包括使下式化合物与过酸进行反应：

生成下式化合物：

8.根据权利要求6或7所述的方法，其中m是6。

9.权利要求1至3中任一项所述的化合物或其混合物作为调料或香料的应用。

10.基质，其用权利要求1至3中任一项所述的化合物或其混合物所处理。

11.处理基质使其具有调料/香料释放特征的方法，其包括用权利要求1至3中任一项所述的化合物或其混合物处理基质。

12.具有芳香、香味或气味释放特征的组合物、产品、制剂或制成品，其含有权利要求1至3中任一项所述的化合物或其混合物，并且任选地与本领域中当前使用的其它加香成分、溶剂或佐剂混合。

13.根据权利要求12所述的组合物、产品、制剂或制成品，其中权利要求1至3中任一项所述的化合物或其混合物的含量为至少30wt％。

14.根据权利要求13所述的组合物、产品、制剂或制成品，其中权利要求1至3中任一项所述的化合物或其混合物的含量为至少60wt％。

15.根据权利要求12至14中任一项所述的组合物、产品、制剂或制成品，其形式为香精、香料或古龙香水、肥皂、沐浴或淋浴凝胶、香波或其它护发产品、化妆品、香体剂、除臭剂或止汗剂、空气清新剂、液体或固体织品洗涤剂或柔软剂、漂白产品、消毒剂、或家居和工业中使用的全功能清洁剂。

16.根据权利要求15所述的洗涤剂组合物、产品、制剂或制成品，其中权利要求1至3中任一项所述的化合物或其混合物与其它洗涤剂成分、溶剂或佐剂混合。

17.根据权利要求15所述的漂白剂组合物、产品、制剂或制成品，其中权利要求1至3中任一项所述的化合物或其混合物与其它漂白剂成分、溶剂或佐剂混合。

18.根据权利要求15所述的消毒剂组合物、产品、制剂或制成品，其中权利要求1至3中任一项所述的化合物或其混合物与其它消毒剂成分、溶剂或佐剂混合。

19.根据权利要求15所述的组合物、产品、制剂或制成品，其为以下形式：香体剂、除臭剂或止汗剂，其中所述化合物或其混合物与其它香体剂、除臭剂或止汗剂成分、溶剂或佐剂混合。

20.包含权利要求1至3中任一项所述的化合物或其混合物的组合物、产品、制剂或制成品，其具有改善的风味或口味特征。

21.根据权利要求20所述的组合物、产品、制剂或制成品，其为饮料形式，其任选地包含其它饮料成分、溶剂或佐剂。

22.根据权利要求20所述的组合物、产品、制剂或制成品，其为调味料形式，其任选地包含其它调味料成分、溶剂或佐剂。

23.根据权利要求20所述的组合物、产品、制剂或制成品，其为食品形式，其任选地包含其它食品成分、溶剂或佐剂。