[发明专利]生产植酸酶的方法有效
| 申请号： | 200610103778.0 | 申请日： | 2006-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN101117628A | 公开（公告）日： | 2008-02-06 |
| 发明（设计）人： | 佟建明;王志红;萨仁娜;张琪;董晓芳;吴莹莹 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;山西三盟实业发展有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/16 | 分类号： | C12N9/16;C12N1/14;C12R1/66 |
| 代理公司： | 北京瑞成兴业知识产权代理事务所 | 代理人： | 李慧 |
| 地址： | 100094*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 生产 植酸酶 方法 | ||
1.一种生产植酸酶的方法，其特征在于：其是利用醋糟作为固体培养基，接种能够生产植酸酶的微生物菌种，进行发酵，从而得到植酸酶；所接种的微生物菌种为：无花果曲霉(Aspergillus ficuum)。
2.根据权利要求1所述的生产植酸酶的方法，其特征在于：所述的生产过程为：
(1)将醋糟培养基装入容器，调整培养基的含水量；(2)进行灭菌；(3)在无菌条件下进行接种微生物菌种；(4)发酵。
3.根据权利要求2所述的生产植酸酶的方法，其特征在于：每15克的醋糟中的无花果曲霉的接种量为1×106～5×106个菌。
4.根据权利要求3所述的生产植酸酶的方法，其特征在于：每15克的醋糟中的无花果曲霉的接种量为2×106～4×106个菌。
5.根据权利要求2所述的生产植酸酶的方法，其特征在于：醋糟培养基的含水量按重量计为50％～75％。
6.根据权利要求5所述的生产植酸酶的方法，其特征在于：醋糟培养基的含水量按重量计为55％～65％。
7.根据权利要求2所述的生产植酸酶的方法，其特征在于：发酵的时间为2～6天。
8.根据权利要求7所述的生产植酸酶的方法，其特征在于：发酵的时间为2～4天。
9.根据权利要求2所述的生产植酸酶的方法，其特征在于：所述灭菌的条件为：121℃、0.1MPa，时间为20分钟；所述发酵温度为27℃。
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