[发明专利]速溶姜汁可乐的制备无效
| 申请号： | 200610076747.0 | 申请日： | 2006-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN101057686A | 公开（公告）日： | 2007-10-24 |
| 发明（设计）人： | 全龙浩;董民超 | 申请（专利权）人： | 天津华创源科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300143天津市河*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 速溶 姜汁 可乐 制备 | ||
【权利要求书】：
1.速溶姜汁可乐的制备是用姜的提取物添加其他配料制备成速溶姜汁可乐，其特征是：以姜的提取物为原料，添加蔗糖、酸味剂、可乐香精、焦糖色素，碳酸钠压制而成，碳酸钠在添加前用聚乙二醇包裹处理。
2、根据权利要求书1所述速溶姜汁可乐的制备，其特征是：姜的提取物20～30％，蔗糖25～35％，柠檬酸25～35％，食用磷酸1～4％，可乐香精2～5％，焦糖色素3～10％，聚乙二醇2～5％，碳酸钠2～12％。
3、根据权利要求书1和2所述速溶姜汁可乐的制备，其特征是：姜的提取物可以是超临界提取，也可以是直接榨汁提取或通过其他方式的提取。
4、根据权利要求书1和2所述速溶姜汁可乐的制备，其特征是：聚乙二醇和碳酸钠可以不用。
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