[发明专利]一种香菇素排食品无效

专利信息
申请号: 200610018075.8 申请日: 2006-07-05
公开(公告)号: CN101099585A 公开(公告)日: 2008-01-09
发明(设计)人: 苏国凯 申请(专利权)人: 苏国凯
主分类号: A23L1/48 分类号: A23L1/48
代理公司: 郑州中原专利事务所有限公司 代理人: 赵磊
地址: 456474河*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 香菇 食品
【权利要求书】:

1、一种香菇素排食品,其特征在于由下述重量份的原料制备而成:面筋1000,香菇50~60,植物油40~50,辣椒3~5,食盐0.5~1,味精0.2~0.4,中草药15~20。

2、如权利要求1所述的香菇素排食品,其特征在于所述的中草药由下述重量份的原料组成:桂皮1~3,金银花1~3,砂仁1~3,肉蔻1~3,八角1~3,丁香1~3,草果1~3,白芷1~3。

3、如权利要求1或2所述的香菇素排食品的制作方法,其特征在于:将生面筋脱水后煮熟,切成小块,再将面筋块与香菇、中草药一起用植物油热炒,放入辣椒、食盐、味精,搅匀,冷却,灭菌后进行真空包装。

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