[实用新型]一种炸麻花设备

权利要求书

1、一种炸麻花设备，包括油锅、机架、麻花炸制装置和麻花起锅装置各部分，其特征是：所说的麻花炸制装置是一种矩形炸笼，有多层用于放置炸盘的搁架，搁架上设有炸盘锁定机构，炸笼通过悬臂和吊轮悬挂在吊杆上，该麻花炸制装置还包括一个与矩形炸笼同形且较其宽大的节能锅；麻花起锅装置由吊杆(6)和吊杆升降机构组成，吊杆升降机构是一种装置在吊杆尾端由操作柄(2)、支点(1)、力臂(22)、滑动臂(18)构成的杠杆机构，此杠杆机构与竖架处于同一平面，其滑动臂与安装在竖架滑槽内的滑块(16)相连，吊杆尾端固定在滑动臂上，首端通过支架(13)固定在机架首端，滑槽竖向装设在竖架中心线处。

2、如权利要求1所说的炸麻花设备，其特征是：所说的炸笼由底盘(23)和多层活动盖及吊轮(10)构成，底盘和活动盖是一种尺寸一致的矩形金属网板，金属网板油金属网焊接或铆接在平面金属网架上构成，底盘四角固定有四个金属柱(5)，多层活动盖四角均焊有带孔的金属套并穿套在四个金属柱上；在四个金属柱上，底盘与活动盖(24)之间及活动盖与顶盖(15)之间及伸出于顶盖的金属柱上均套装有弹簧(12)；在伸出于顶盖四角的金属柱上分别各装有一个锁扣机构，此锁扣机构是一安装在四角金属柱上能在竖直平面转动的锁扣杆(7)，及焊接在炸笼悬臂(9)与炸笼连接端处的锁扣环(8)。

3、如权利要求1所说的炸麻花设备，其特征是：吊杆尾段处于节能锅重心点处设有一止滑销(3)。

4、如权利要求1所说的炸麻花设备，其特征是：吊杆升降结构的支点固定在所说设备尾部竖架(19)上或机架尾端，力臂(22)一端与支点(1)连接，另一端经第一活动铰(21)与滑动臂(18)相连，滑动臂经第二活动铰(17)与滑块(16)相连。

5、如权利要求1所说的炸麻花设备，其特征是：所说炸盘为扁平矩形盘，较矩形炸笼略窄小，网格式盘底，盘中设有由隔板(26)和金属丝(25)以纵横交织形式分隔出的矩形小炸区(27)。

6、如权利要求1所说的炸麻花设备，其特征是：在所说的节能锅前端与吊杆支架(13)之间的机架上装有一接油盘(14)。