[发明专利]营养保健藕糕

权利要求书

1、一种营养保健藕糕，其特征在于它由下列重量百分比的原料制成：

藕粉           5-80％，

面粉           0-30％，

米粉           0-20％，

食糖           10-40％，

食油           10-30％。

2、根据权利要求1所述的藕糕，其特征在于所述面粉为小麦面粉或者荞面粉。

3、根据权利要求1所述的藕糕，其特征在于所述米粉为大米米粉或者糯米米粉或者紫米米粉。

4、根据权利要求1所述的藕糕，其特征在于所述食糖为食用蔗糖或者食用甜菜糖或者甜叶菊糖。

5、根据权利要求1所述的藕糕，其特征在于所述食油为食用精炼油。

6、根据权利要求1所述的藕糕，其特征在于通过下列方法制备：

A、它按下列重量百分比配备原料：

藕粉            5-80％，

面粉            0-30％，

米粉            0-20％，

食糖            10-40％，

食油            10-30％；

B、将藕粉、米粉、面粉在温度为80-120℃下，蒸制30分钟，或者在温度为120-150℃下，烘烤15-30分钟，制熟后加入白糖和精炼油搅拌均匀，用现有的加工方法成形。