[实用新型]蒸酿灭菌通用设备

权利要求书

1.一种蒸酿灭菌通用设备，它是通过蒸汽输送管[11]将蒸酿灭菌室[18]及循环水冷却罐[12]连成一体，蒸酿灭菌室[18]底部一侧设有注水阀[5]及排水阀[7]，蒸酿灭菌室[18]下方设置有加热装置[19]，循环水冷却罐[12]的底端设有出酒管[16]，其特征是在蒸酿灭菌室[18]内的底部放置有可拆卸的活动甑架[6]，在活动甑架[6]的上方活动安装有容器[3]，蒸酿灭菌室[18]的顶部通过密封水槽[10]安装有可拆卸的顶盖[8]，顶盖[8]与蒸汽输送管[11]的一端通过密封水槽[10]相接，蒸汽输送管[11]的另一端也通过密封水槽[10]与循环水冷却罐[12]的顶部相接，上述三处的环形密封水槽[10]皆用固定螺丝或活动卡[4]扣固定。

2.如权利要求1所述蒸酿灭菌通用设备，其特征在于蒸酿灭菌室[18]的底部安装有水位仪[1]。

3.如权利要求1或2所述蒸酿灭菌通用设备，其特征在于上述的顶盖[8]上可另配置一个盖帽。