[实用新型]新型油炸装置

权利要求书

1、一种新型油炸装置，它主要由壳体(1)、油水箱(2)、加热炉盘(3)、加热管(6)、冷却管(7)、排烟筒(13)和滤网(14)组成，其特征在于：壳体(1)内固接有油水箱(2)，油水箱(2)的底部设有排渣阀(5)，油水箱(2)的中部设有出液阀(4)和进水阀(9)，油水箱(2)的中上部依次固接有加热管(6)和冷却管(7)，加热管(6)的上部放置有温感器(11)和滤网(14)，油水箱(2)的侧面上固接有引火罩(16)，引火罩(16)与加热管(6)相连通，加热管(6)和冷却管(7)与排烟筒(13)相连通，引火罩(16)内固接有加热炉盘(3)，加热炉盘(3)与温控开关(12)连接，温控开关(12)上设有燃气进口(15)，温感器(11)与温控开关(12)连通。

2、根据权利要求1所述的新型油炸装置，其特征还在于：油水箱(2)的底部呈斜坡状。

3、根据权利要求1所述的新型油炸装置，其特征还在于：引火罩(16)上设有火苗视孔(8)，油水箱(2)上设有油水观察孔(10)。