[发明专利]苦瓜素降糖奶粉及其制备工艺无效
| 申请号： | 99115888.1 | 申请日： | 1999-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN1253734A | 公开（公告）日： | 2000-05-24 |
| 发明（设计）人： | 潘君琦 | 申请（专利权）人： | 潘君琦 |
| 主分类号： | A23C9/20 | 分类号： | A23C9/20;A61K38/00;A61K35/20;A61P3/10 |
| 代理公司： | 咸阳市专利事务所 | 代理人： | 徐康 |
| 地址： | 712081 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种功能性食品苦瓜素降糖奶粉及其制备工艺。苦瓜既是蔬菜,其中含有多肽活性物质、苦瓜素、脂肪酸、蛋白质、多种维生素、微量元素等,具有一定的药物功能,同时又是组方治疗糖尿病的药物,本发明将苦瓜多肽、苦瓜总甙、茶多酚、多种维生素和微量元素,经超细粉碎混合后,与无糖脱脂奶粉混合装袋,或制成胶囊与无糖脱脂奶粉混装,它能够调节人体血糖水平,减少血糖波动,促使病人均匀摄入营养,平衡膳食,无副作用,效果明显,达到饮食治疗糖尿病的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 苦瓜 素降糖 奶粉 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种苦瓜素降糖奶粉，其特征在于它由苦瓜多肽、苦瓜总甙、茶多酚、无糖脱脂奶粉、多种维生素(VA、VB、VC、VD、VE)和微量元素(钙、磷、铁、锌)组成，其组份重量比为：苦瓜多肽∶苦瓜总甙∶茶多酚∶无糖脱脂奶粉∶多种维生素∶微量元素＝0.008∶0.025∶1∶98∶0.3∶1。
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