[发明专利]一种蘑菇酱的保鲜方法无效
| 申请号： | 99113348.X | 申请日： | 1999-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN1293010A | 公开（公告）日： | 2001-05-02 |
| 发明（设计）人： | 杨清太 | 申请（专利权）人： | 杨清太 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/218 |
| 代理公司： | 黑龙江省专利服务中心 | 代理人： | 单淑梅 |
| 地址： | 150046 黑龙江省哈尔滨*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种蘑菇酱的保鲜方法,首先将蘑菇洗净,切成小块,高温消毒杀菌,然后加入调料放入搅拌器,放入大酱,搅拌均匀后装入瓶或袋中抽真空密封即为成品,采用这种新的蘑菇保鲜方法保鲜蘑菇不但工艺简单,加工成本低,而且保质期长,被保鲜的蘑菇味道好,可广泛做为蘑菇产区保鲜蘑菇应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蘑菇 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
1、一种蘑菇酱的保鲜方法，其特征在于：a、将蘑菇洗净切成小块；b、高温消毒灭菌；c、放入搅拌器中；d、加入调料、大酱；e、搅拌均匀；f、装入瓶或袋中抽真空密封即为成品。
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