[发明专利]千味面条及其制作方法无效

专利信息
申请号: 99111072.2 申请日: 1999-08-02
公开(公告)号: CN1282528A 公开(公告)日: 2001-02-07
发明(设计)人: 张发义;张友江;李俊厚;刘光军;苏东海 申请(专利权)人: 张发义
主分类号: A23L1/16 分类号: A23L1/16;A23L1/29
代理公司: 天津市专利事务所 代理人: 董一宁
地址: 天津市河西区友*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 发明涉及一种面制品,特别涉及一种不同口味的面条及其制作方法。在面粉中加入荤素不同的食品并加入不同口味的调味品而制成的。其制作方法依下列步骤完成①将所要加入面粉中的食品洗净,去掉杂质,切成茸状,放在容器中。②在上述已成茸状的食品中,加入所需口味的调味品,并加入蛋类,搅拌成稀粥状。③将面粉加入上述已成稀粥状的原料中,然后将二者和好。④将上述已和好的原料挤压或手擀成片状后切条即可。本发明的优点是1.品种多样,营养较全面;2.口感好。
搜索关键词: 面条 及其 制作方法
【主权项】:
1、一种千味面条,其特征在于,在面粉中加入荤素不同的食品并加入不同口味的调味品而制成的。
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