[发明专利]以废糖蜜为主要原料生产糖化酶的方法无效
| 申请号： | 98120309.4 | 申请日： | 1998-10-05 |
| 公开（公告）号： | CN1210888A | 公开（公告）日： | 1999-03-17 |
| 发明（设计）人： | 陈国强;姚俊;陈金春;陈康妮 | 申请（专利权）人： | 清华大学 |
| 主分类号： | C12N9/26 | 分类号： | C12N9/26;C12N9/50 |
| 代理公司： | 清华大学专利事务所 | 代理人： | 廖元秋 |
| 地址： | 10008*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于工业微生物发酵工程技术领域。包括以废糖蜜为主要碳源生长菌体;以玉米粉(淀粉)和少量豆饼粉为次要碳源或产酶诱导剂;少量豆饼粉以及NH4Cl同时作为主要氮源;玉米粉(淀粉)和豆饼粉等还可在发酵过程中分批加入,也可以NH4Cl完全替代豆饼粉和玉米浆作为氮源。本发明不但保持了上述技术的诸多优点,而且进一步减少玉米粉(淀粉)和豆饼粉的用量,使糖化酶的生产成本进一步下降。 | ||
| 搜索关键词： | 糖蜜 主要原料 生产 糖化酶 方法 | ||
【主权项】：
1．一种采用废糖蜜为主要发酵原料生产糖化酶的方法，由发酵过程与分离纯化过程组成，所说的发酵过程包括以下步骤：1)以废糖蜜为主要碳源，以玉米粉和豆饼粉为次要碳源或产酶诱导剂制成培养基溶液；；2)将产酶菌种接入所说的培养基溶液中培养产酶菌体；其特征在于所说的培养基溶液包括：废糖蜜为8％-12％玉米粉为2％-4％豆饼粉为0％-1.5％NH4Cl为0％-0.3％。所说的产酶菌种为黑曲霉UV-1l。
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