[发明专利]大蒜多糖的提取方法无效
| 申请号： | 98113263.4 | 申请日： | 1998-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN1239719A | 公开（公告）日： | 1999-12-29 |
| 发明（设计）人： | 肖雯娟;朱亮锋;余飚 | 申请（专利权）人： | 中山市健康科技产业基地保健品研究所 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 三环专利事务所 | 代理人： | 温旭 |
| 地址： | 528437 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及大蒜多糖的提取方法，尤其是从大蒜中提取大蒜多糖的方法。取大蒜去皮清洗干净，将其捣成大蒜泥；加水蒸煮，用蒸汽除臭；将大蒜泥在95—100℃条件下蒸煮后保温；所得蒸煮水，高速离心、薄膜浓缩超滤，氨水调至pH8，加CaCl2溶液,搅拌,再次高速离心；所得清液，干燥得大蒜多糖(APS)白色粉末。本发明从大蒜中提取大蒜多糖的方法，操作简单易行，且产品纯度较高。 | ||
| 搜索关键词： | 大蒜 多糖 提取 方法 | ||
【主权项】：
1.一种大蒜多糖(APS)的提取方法，其特征在于：A.取大蒜一批去皮清洗干净，并将其捣成大蒜泥；B.往大蒜泥中加4倍于大蒜泥质量的水进行蒸煮，用蒸汽除臭至放出的蒸汽基本无大蒜臭味；C.将大蒜泥在95-100℃条件下煮半小时之后保温1小时，放出蒸煮水；D.所得蒸煮水，经高速离心、薄膜浓缩超滤，用氨水调至PH8，加入10％CaCl2溶液，搅拌12小时，再次高速离心得清液；E.所得清液，干燥得大蒜多糖(APS)白色粉末。
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