[实用新型]一种气相加热食品烤炉

摘要

本实用新型公开了一种气相加热食品烤炉。其结构包括加热炉,与加热炉连通的输送管道,在输送管道中设有气相散热器,气相散热器包括结构相似的上火散热器和下火散热器,上、下火散热器的结构为包括进管与回管,以及多根纵向排列的并联于进、回管之间的管道,在上、下火散热器之间有一用于食品传送带传动的空间,在上、下火散热器的外面设有保温材料和壳体。本实用新型采用煤或油作燃料,以气相散热,具有升温快、温度高,烘烤成本低,烘烤食品范围广等优点。

主权项

1、一种气相加热食品烤炉，包括加热炉(1)，与加热炉连接的输送管道(2)，输送管道(2)上设有压力表(3)、安全阀(6)等安全监视控制装置，其特征在于在输送管道(2)中设有气相散热器(4)，气相散热器(4)包括上火散热器(8)和下火散热器(10)，上、下火散热器均与各自设立的加热炉组成独立的供热单元，上、下火散热器的结构为包括进管(11)、回管(13)及多根并联于进管与回管之间纵向排列的管道(12)组成，上、下火散热器之间有一空间(9)，该空间(9)为食品传送带的传动空间，在空间(9)内设有温度仪(5)，在上、下火散热器的外面设有保温材料(14)，保温材料(14)外设有烤炉壳体(15)。