[发明专利]糖食无效
| 申请号： | 97107639.1 | 申请日： | 1997-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN1088339C | 公开（公告）日： | 2002-07-31 |
| 发明（设计）人： | 王义仁 | 申请（专利权）人： | 成都市世豪实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 成都立信专利事务所有限公司 | 代理人： | 黄首一 |
| 地址： | 611430*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及食糖，特别是含果糖、阿斯巴甜、葡萄糖、麦芽糖、环状糊精的糖食。旨在解决已有技术存在的甜度低、营养成份较单一、保质期短的问题。本糖食，包含如下按重量份计的组份，果糖40.20～31.79阿斯巴甜4.13～24.31葡萄糖50.74～39.36麦芽糖4.79～3.78环状糊精0.14～0.76本糖食呈单糖结构、热量较低、甜度较高、营养丰富且呈晶体状、保质期较长。作为食糖，可应用于食品、医疗、医药等工业，和家庭调味等方面。 | ||
| 搜索关键词： | 糖食 | ||
【主权项】：
1、糖食，其特征在于包含如下按重量份计的组份，果糖40.20～31.79，阿斯巴甜4.13～24.31，葡萄糖50.74～39.36，麦芽糖4.79～3.78，环状糊精0.14～0.76。
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