[发明专利]流体的混合

摘要

一种混合含有平均粒径小于１ｍｍ的细固体颗粒和适用作食品或饮料的液体的可泵送流体的方法包含将这种流体通过入口供入由第一、二相对壁和圆周侧壁界定的混合室内，第一、二壁由一对以相对面平行的隔开的盘形成，第一盘不动，第二盘可绕其纵轴线旋转，每盘设有在盘间空间内从其相对面横向伸出的针，不动盘上的针设置成跟旋转盘上的针错开布置，转动旋转盘即可混合该流体并将混合后的流体从混合室通过跟入口离心地设置的出口排出。

主权项

1.一种混合适合于食品或饮料的可泵送流体的方法，所述的可泵送流体包括分布平均尺寸为50-800微米的细微固体颗粒和液体，所述的方法包括，将可泵送液体通过一入口供到一混合室中，该混合室由第一和第二面对的壁和一圆周侧壁而形成，所述的第一和第二壁由一对带有相对的并相互隔开的平行表面的盘而形成，第一盘是静止盘，第二盘是可绕其纵轴线旋转的转盘，每一盘上配备有一系列自位于两盘之间的空间中的相对表面沿横向延伸的针，静止盘上的针与转盘上的针设置成相互交错状，转盘转动时，将可泵送流体进行混合，经过一个位于入口离心位置处的出口将混合好的可泵送流体从混合室排出，其特征在于，使转盘的转速为2000-20000转/分，而转动的周期为0.5-20秒。