[发明专利]超甜玉米汁及其制备工艺无效
| 申请号： | 94106051.9 | 申请日： | 1994-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN1098271A | 公开（公告）日： | 1995-02-08 |
| 发明（设计）人： | 欧阳孝;陈荣锐;邬秀凤;孔慧杰 | 申请（专利权）人： | 广东太阳神集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 三环专利事务所 | 代理人： | 程跃华,温旭 |
| 地址： | 510000 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种超甜玉米汁及其制备工艺。超甜玉米汁由超甜玉米、奶粉、砂糖等配方加工而成。经原料验收、冷冻贮藏、解冻、取玉米粒、粗磨、精磨、浆渣分离、过滤、调配、均质等而成。富含氨基酸、蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维等多种营养成份。具有一定的增强营养、消除疲劳、提高学习记忆的功能，为一种各年龄皆宜的健康饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 甜玉米 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种超甜玉米汁，配方中包括超甜玉米、奶粉、稳定剂、佐料，加水至全量，其特征在于稳定剂可以是羟甲基纤维素钠、甲基纤维素钠、西黄蓍胶、羟丙基纤维素、酪朊酸钠、黄原胶其中之一，或者其任意二者、任意比例的混合物。
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