[发明专利]方便油茶及其制备方法无效
| 申请号： | 94100762.6 | 申请日： | 1994-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN1061825C | 公开（公告）日： | 2001-02-14 |
| 发明（设计）人： | 张文文;杨春;林朝赐 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 广西壮族自治区专利服务中心 | 代理人： | 罗保康 |
| 地址： | 541004 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 具有民间油茶风味的方便油茶及其制备，它是将茶和姜、葱等辛辣物混合后捣烂，加油炒香后烘干，密封包装后成油茶原料再将爆米花、炸花生，油果等密封包装成配料。食用时，将油茶原料用水煮沸或沸水冲泡后，再倒入配料即可饮用。本发明方便油茶具有传统油茶浓香甘甜味美的品质特征，可以贮放，携带、饮用方便。$#! | ||
| 搜索关键词： | 方便 油茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1．方便油茶，其特征在于是由油茶料或和配料两部份按重量份为1∶2-10比例组成，其中油茶料是由以下组分配比组成：每100克茶加入辛辣物料50-300克，植物油15-40毫升，食盐20-40克或糖50-150克，配料部份由爆米花或玉米花，炸花生，炸油果，炸锅巴，炸黄豆组成。
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