[发明专利]超微香菇精粉生产方法无效
| 申请号： | 93111915.4 | 申请日： | 1993-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN1097951A | 公开（公告）日： | 1995-02-01 |
| 发明（设计）人： | 朱亮 | 申请（专利权）人： | 成都海鸿食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28 |
| 代理公司： | 四川省专利服务中心 | 代理人： | 冯忠亮 |
| 地址： | 610021 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明的生产方法包括(1)原料灭菌，(2)将原料干燥，(3)将干燥后的原料送入高压超音速的气流束中相互碰撞粉碎，(4)将粉碎后的原料风选分级，分级后的粗粉重新送入高压超音速气流束中重新粉碎，细粉送入收集器，飞尘送入除尘器，(5)将收集的细粉进行半成品检验，不合格者送入初始工序从头再加工，(6)将合格的细粉灭菌包装。本发明可生产粒度在30μm以下的超微香菇精粉，并保持其天然风味。 | ||
| 搜索关键词： | 香菇 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、超微香菇精粉生产方法，其特征在于包括如下工序：(1)原料灭菌，(2)将原料干燥，(3)将干燥后的原料送入钢容器中，在高压超音速的气流束中相互碰撞粉碎，(4)将粉碎后的原料风选分级，分级后的粗粉重新送入高压超音速气流束中粉碎，细粉送入收集器，飞尘送入除尘器，(5)将收集器收集的细粉进行半成品检验，不合格者送入初始工序从头再加工。(6)将合格的细粉灭菌包装。
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