[发明专利]保健果胶、果汁及其制备方法在审
| 申请号： | 92114338.9 | 申请日： | 1992-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN1075859A | 公开（公告）日： | 1993-09-08 |
| 发明（设计）人： | 陈永清;曹敏 | 申请（专利权）人： | 陈永清 |
| 主分类号： | A23L1/0524 | 分类号： | A23L1/0524;A23L2/02;A23F3/14;A61K35/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 336525 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提供一种保健果胶及保健果汁以及其制备方法。该保健果胶及保健果汁是用发酵的茶糖水和无毒的中草药组方熬成的汤汁混合经发酵制作而成的。保健果胶既韧又脆，酸甜兼并，风味独特，其保健果汁也酸甜可口；它们不仅有独特的食用特性，而且可治疗多种疾病(根据中草药的组方不同而不同)和改善人体生理机能，增强免疫能力及提高人的健康素质。 | ||
| 搜索关键词： | 保健 果胶 果汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种保健果胶，其特征是它是由发酵的茶糖水与无毒性的中草药组方熬成的汤汁混合经发酵在液表面生成的一层胶块状果胶。
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