[发明专利]保健果胶、果汁及其制备方法

权利要求书

1、一种保健果胶，其特征是它是由发酵的茶糖水与无毒性的中草药组方熬成的汤汁混合经发酵在液表面生成的一层胶块状果胶。

2、按权利要求1所述的保健果胶，其特征是中草药组方的其中一组方各种中草药及占组方的重量百分比为：                        炙黄芪  10－30％            玉竹  15－30％               五味子  15－35％            熟地黄  8－25％              锁阳    8－35％             桑椹    10－20％             大枣    9－22％

3、一种按权利要求1所述的保健果胶的制备方法，其特征是：

3.1：茶、糖、水按比重1-3∶8-15∶90-120混合煮沸后过滤，过滤的茶糖水盛于消毒的容器中，置于干燥、无阳、通风的室内，温度为20℃-50℃，发酵30-45天，液面生长出蛋清色胶状菌膜层。

3.2：将选配好的中草药组方按重量1-2∶4-6兑水煎熬20-40分钟后过滤，过滤的药汁再配兑5-6倍的糖水。

3.3：将配好糖水的药汁倒入发酵的茶糖水溶液中，前者与后者的重量比为1-2∶3-6，在温度为20℃-50℃条件下再发酵30-45天，液面即生长出一层胶块状果胶。

4、一种保健果汁，其特征是，取按权利要求1所述的与保健果胶伴生的液体配兑新鲜果汁糖水制作而成的果汁。

5、一种按权利要求4所述的保健果汁的制备方法，其特征是，在按权利要求3所述的保健果胶的制备方法的基础上，取出与果胶伴生的液体配兑1-4∶2-5的新鲜果汁糖水。