[发明专利]精制葵仁的制作方法在审
| 申请号： | 92110083.3 | 申请日： | 1992-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN1083321A | 公开（公告）日： | 1994-03-09 |
| 发明（设计）人： | 谢小燕;王丽 | 申请（专利权）人： | 内蒙轻工乳品科学研究所实验厂 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 内蒙古自治区专利服务中心 | 代理人： | 呼和 |
| 地址： | 010050 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种精制葵仁的制作方法，属食品加工领域。目前市场上出售的多为葵花子，很少有葵仁。不论是葵仁或葵花子它们的保存时间都较短，时间一长就会出现哈喇味，因而在保存上造成一定的困难。采用本方法即筛选、水煮、加辅料、烘干、成型及包装，可使葵仁的保质期大大延长，避免出现哈喇味，并具有一定的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 精制 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种精制葵仁的制方法，属食品加工领域，本方法的主料为葵仁，辅料为蜂蜜和芝麻，其特征在于本方法为：首先进行选料，将完好的葵仁选出，之后对葵仁进行水煮，接着加入辅料即芝麻和蜂蜜搅拌混合，最后烘烤、成形及包装即完成本方法的全部过程。
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