[实用新型]块茎类蔬菜压切机

摘要

一种蔬菜加工工具，齿条、齿轮、齿轮轴、手柄、弹簧、固定钉、机架构成动力装置，上、下模构成切割装置。动力装置固定在底板上组成块茎类蔬菜压切机，将芋艿蕃薯等加工成半成品，再经另一切割刀加工成八面立体鼓形。更换不同形状的上、下模就可加工不同形状的半成品，改变传统、单一的片、块、条、丝、段形状为立体几何形。为丰富物质生活提供了简单、方便的工具。除用于工厂批量生产速冻蔬菜、罐头外，为宾馆、饭店提供形状新颖的菜肴。

主权项

1、一种蔬菜加工工具、块茎类蔬菜压切机，由底板(1)、切割装置、动力装置组成，其特征在于由齿条(5)、齿轮轴(6)、手柄(7)、齿轮(8)、弹簧(9)、固定钉(10)固定在机架(3)上构成动力装置，由上、下模(4)、(2)构成切割装置。