[发明专利]一种加工人参的工艺方法无效
| 申请号： | 91109100.9 | 申请日： | 1991-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN1021103C | 公开（公告）日： | 1993-06-09 |
| 发明（设计）人： | 马启明;潘兆玉;王敬国 | 申请（专利权）人： | 马启明 |
| 主分类号： | A61K35/78 | 分类号： | A61K35/78 |
| 代理公司： | 北京市东城区专利代理事务所 | 代理人： | 高仰贤 |
| 地址： | 13452*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种新的人参加工方法，该方法是在人参加工过程中采用了“开水浸烫法”其特征在于当水温加热至75℃时，将鲜参芦头朝下直立单层排放在小筐内，将芦头和主根的三分之一部分浸于热水中，逐渐提高水温至95℃，烫4-6分钟后，将全根的中间部位下浸水中，经3-5分钟，再将余下的三分之一根部全部浸入水中，过3-4分钟后立即将浸烫的人参提出水中，浸烫时间为10-15分钟，然后再进行冷却干燥。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 人参 工艺 方法 | ||
【主权项】：
1、一种新的人参加工方法，该方法是在人参加工过程中采用了“开水浸烫法”其特征在于当水温加热至75℃时，将鲜参芦头朝下直立单层排放在小筐内，将芦头和主根的三分之一部分浸于热水中逐渐提高水温至95℃，烫4-6分钟后，将全根的中间部位下浸水中，经3-5分钟，再将余下的三分之一根部全部浸入水中，过3-4分钟后立即将浸烫的人参提出水中，浸烫时间为10-15分钟，然后再进行冷却干燥。
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