[发明专利]苦丁茶精及苦丁茶饮料的生产方法无效
| 申请号： | 91102429.8 | 申请日： | 1991-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN1055284A | 公开（公告）日： | 1991-10-16 |
| 发明（设计）人： | 林茂德;汪清 | 申请（专利权）人： | 林茂德 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 贵州省专利服务中心 | 代理人： | 周素霞 |
| 地址： | 贵州省贵阳*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及饮料生产技术，特别是涉及以苦丁茶为原料生产固态或液态饮料的方法，民间常将苦丁茶用沸水泡饮，由于苦丁茶叶体积大，包装运输不便，也不适合现代生活需要，故本发明将苦丁茶叶以热水淬取，真空浓缩，真空干燥，制得苦丁茶精，再配以不同辅料，制成固体的速溶苦丁茶或液体的苦丁茶饮料，本发明生产工艺简单，提取率高，产品全溶于水，价廉物美，是一种优良的保健饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 苦丁茶 饮料 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、苦丁茶精和苦丁茶饮料的生产方法，涉及饮料生产技术，本发明其技术特征在于：以苦丁茶叶为原料，用70-100℃的热水淬取，淬取液经过滤后，送入真空蒸发器内于600-800mmHg及40-80℃条件下进行真空浓缩，待固形物达20-30%，将其送入干燥器，于真空度600-800mmHg，温度40-80℃条件下进行真空干燥，经磨细即得粉粒状苦丁茶精，将苦丁茶精配以不同辅料，可以制成固体速溶苦丁茶饮料或液体苦丁茶饮料。
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