[发明专利]保健营养品的制备方法

摘要

一类由真菌类制剂、药用食物提取物(或中药提取物)和活性钙及硒、锗等微量元素混合而成的综合性的保健营养品的制备方法，其特征在于用生物工程发酵技术制备真菌制剂，活性钙及硒、锗等微量元素可加入到真菌菌种生物发酵过程中，采用酒精二次回流法从中药或药用食物中提取有效成分，本法具有成本低、提取率高、生产周期短、产品质量高等优点。

主权项

1、一种由真菌类制剂、药用食物(山渣10%，酸枣15%，枸杞子10%，麦胚10%，茯苓5%，生姜10%，大枣10%，拮皮15%，抗菊10%，桂元5%)提取物和活性钙及硒、锗等微量元素按(重量)25-45%∶50-70%∶2-10%(其中硒、锗等微量元素占5-30ppm)混合组成的保健营养品的制备方法，其特征在于：a.采用生物工程技术制备真菌类制剂：将真菌菌种放在培养基上，进行深层生物发酵，形成菌丝体，然后，将菌丝体及发酵液浓缩干燥(或打碎菌丝体后，喷雾干燥)，最后粉碎至粒度≤0.15mm；b.药用食物提取物的制备工艺为：将一定配比的药用食物混合并浸泡于浓度为50～70度的酒精中，酒精液面没过药用食物，在温度为70～85℃下回流提取二次(第一次2小时，第二次1小时)，然后浓缩、干燥提取物，最后粉碎至粒度≤0.15mm；c.活性钙及硒、锗等微量元素制取方法为：直接粉碎至粒度≤0.074mm后加入保健营养品中或将其加入到真菌类菌种的深层生物发酵过程中。