[其他]饮料的微波加热、保温杀菌方法及设备在审
| 申请号： | 86107045 | 申请日： | 1986-10-02 |
| 公开（公告）号： | CN86107045A | 公开（公告）日： | 1988-04-20 |
| 发明（设计）人： | 杨尚星 | 申请（专利权）人： | 丽江纳西族自治县工业科学技术中心 |
| 主分类号： | C23L2/22 | 分类号： | C23L2/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 云南省丽江*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明是一种适用于饮料杀菌、催熟的方法及设备，其特征是实现微波、巴氏杀菌的机械化连续操作，产生了优越的实用效果。杀菌温度在50℃—150℃内可调，日处理量4吨以上，可方便地选择最佳杀菌温度和杀菌时间，达到节能、一次灭菌彻底、对营养成份破坏最小的目的；杀菌过程中的微波能、保温、机械搅拌对饮料酒有综合性催熟作用，在三个月内杀菌两次的新酒，酒的色、香、味与自然陈酿1—2年的陈酒相同。 | ||
| 搜索关键词： | 饮料 微波 加热 保温 杀菌 方法 设备 | ||
【主权项】：
1、一种饮料的微波杀菌方法，其特征是经微波加热杀菌后的饮料在杀菌槽内继续保温(或升温)杀菌。
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