[发明专利]一种低分子量壳寡糖的提取工艺在审
| 申请号： | 202310737905.6 | 申请日： | 2023-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN116640816A | 公开（公告）日： | 2023-08-25 |
| 发明（设计）人： | 刘振锋;彭元怀;张世奇 | 申请（专利权）人： | 岭南师范学院 |
| 主分类号： | C12P19/12 | 分类号： | C12P19/12;C12P19/00;C12P19/04;C12P19/14;C12R1/685;C12R1/77;C12R1/645;C12R1/01 |
| 代理公司： | 浙江永航联科专利代理有限公司 33304 | 代理人： | 侯兰玉 |
| 地址： | 524000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低分子量壳寡糖的提取工艺，先将短柄帚霉‑红球菌发酵物、木瓜蛋白酶、纤维素酶混合制成复合酶，接着将复合酶利用N‑琥珀酰壳聚糖为载体，经N，N’‑亚甲基双丙烯酰胺交联，得到酶制剂；再将螃蟹壳粉碎成螃蟹壳粉，接着将螃蟹壳粉与玉米浆混合得到混合料，灭菌，向混合料中接入复合菌，在高频交变磁场条件下发酵，得到发酵产物；然后将发酵产物进行电解处理，加入酶制剂，酶解，灭酶，γ‑射线辐照，后处理，即得壳寡糖产品。本发明采用天然提取，原料成本低，所得壳寡糖产品的分子量低，应用前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 分子量 寡糖 提取 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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