[发明专利]一种武夷岩茶恒温炭焙的加工装置在审
| 申请号: | 202310544494.9 | 申请日: | 2023-05-15 | 
| 公开(公告)号: | CN116548518A | 公开(公告)日: | 2023-08-08 | 
| 发明(设计)人: | 吴永鹏 | 申请(专利权)人: | 武夷山市永鹏茶业有限公司 | 
| 主分类号: | A23F3/06 | 分类号: | A23F3/06;A23F3/12;G08B5/36 | 
| 代理公司: | 北京思睿峰知识产权代理有限公司 11396 | 代理人: | 谢建云;赵爱军 | 
| 地址: | 354305 福建省南*** | 国省代码: | 福建;35 | 
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| 摘要: | 本发明涉及茶叶加工领域,特别涉及一种武夷岩茶恒温炭焙的加工装置,装置包括:多个茶叶炭焙笼,茶叶炭焙笼适于对走水后的毛茶进行炭焙得到茶干,茶叶炭焙笼上设置有温度面板,茶叶炭焙笼适于判断炭焙笼温度是否符合炭焙温度条件,若不符合则通过报警指示灯进行报警;总控观察报警设备上设置有炭焙间所有茶叶炭焙笼的报警指示灯,总控观察设备适于响应于茶叶炭焙笼的温控面板报警,在总控观察报警设备上根据报警指示灯同步显示报警信息。本装置通过在炭焙环节,摒弃高温炭焙,采用低温长时炭焙方式,将焙茶温度控制在100℃,促进了茶叶内含物的转化,使香气、滋味进一步提高,达到熟化香气、增进汤色、提高耐泡程度的效果。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 武夷岩茶 恒温 加工 装置 | ||
【主权项】:
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