[发明专利]一种武夷岩茶恒温炭焙的加工装置

权利要求书

1.一种武夷岩茶恒温炭焙的加工装置，所述装置包括：

多个茶叶炭焙笼，所述茶叶炭焙笼适于对走水后的毛茶进行炭焙得到茶干，所述茶叶炭焙笼上设置有温度面板，所述茶叶炭焙笼适于对所述茶叶炭焙笼的炭焙笼温度进行监测，判断所述炭焙笼温度是否符合炭焙温度条件，若炭焙笼温度不符合炭焙温度条件，则通过所述温控面板上的报警指示灯进行报警，以便对茶叶炭焙笼的炭焙笼温度进行调节；

与多个炭焙笼连接的总控观察设备，所述总控观察报警设备上设置有炭焙间所有茶叶炭焙笼的报警指示灯，所述总控观察设备适于响应于茶叶炭焙笼的温控面板报警，在所述总控观察报警设备上根据报警指示灯同步显示报警信息，以便通过所述总控观察报警设备对炭焙间所有的茶叶炭焙笼进行温度监控。

2.如权利要求1所述的装置，其中，温控面板上还包括温度调节旋钮，用于对茶叶炭焙笼的炭焙温度条件进行调节。

3.如权利要求1所述的装置，其中，所述通过所述温控面板上的报警指示灯进行报警包括：

响应于炭焙笼温度高于设定的炭焙温度条件，点亮红色报警指示灯；

响应于炭焙笼温度低于设定的炭焙温度条件，点亮绿色报警指示灯。

4.如权利要求1所述的装置，其中，得到走水后的毛茶包括步骤：

将采摘的青叶进行萎凋得到萎凋后的青叶；

将萎凋后的青叶在23℃的做青温度条件下做青11-12小时；

将做青得到的青叶进行杀青；

将杀青后的青叶进行揉捻和烘干得到毛茶；

对毛茶中的茶梗和黄片进行捡剔操作；

对捡剔后的毛茶进行走水。

5.如权利要求1-4中任一项所述的装置，其中，所述装置还包括一个或多个排风扇，以及温度检测装置，所述一个或多个排风扇适于设置在对青叶进行做青的做青车间；

所述温度检测装置适于设置于做青车间内，对做青车间的车间温度进行监测，并判断车间温度是否大于做青温度条件；若车间温度大于做青温度条件，则启动排风扇或提高排风扇排风速度。

6.如权利要求5所述的装置，其中，所述温度检测装置还适于在判断车间温度小于做青温度条件时，关闭排风扇。

7.如权利要求1所述的装置，其中，所述茶叶焙茶笼适于对走水后的毛茶在100℃的炭焙温度条件下进行恒温炭焙24小时得到茶干。

8.如权利要求7所述的装置，其中，所述茶干适于存储到茶桶中，其中，所述茶桶的桶盖内设置有吸水棉。

9.如权利要求8所述的装置，其中，所述茶桶的桶底和桶身的结合处设置有吸水棉。