[实用新型]一种苹果脆真空脆化生产用真空槽有效
| 申请号： | 202223030980.9 | 申请日： | 2022-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN218635218U | 公开（公告）日： | 2023-03-17 |
| 发明（设计）人： | 廉小梅;周瑶康 | 申请（专利权）人： | 味之缘（烟台）食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 烟台君鼎博创知识产权代理事务所(普通合伙) 37356 | 代理人： | 王景洲 |
| 地址： | 265300 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了—种苹果脆真空脆化生产用真空槽，包括真空槽外罐，所述真空槽外罐的内侧顶部位置固定连接有正阶梯型密封垫，所述真空槽外罐的一侧壁靠上端位置贯穿连接有抽气管，所述真空槽外罐的另一侧壁靠下端位置贯穿连接有进气管，所述真空槽外罐的顶部设置有密封顶盖，所述密封顶盖的上侧壁靠一侧壁与前侧壁位置开设有仪表安装口，所述密封顶盖通过仪表安装口安装有真空表，所述密封顶盖的下侧壁中间位置螺栓连接有顶部电机，所述顶部电机的活动端上固定连接有连接杆。本实用新型中，利用真空原理产生负压的原理，对新鲜原料进行初脱水，改变了历来采用速冻的处理方式，以实现产品酥松脆化的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 真空 化生 | ||
【主权项】：
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