[实用新型]一种糕点生产用冷却装置

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种糕点生产用冷却装置，包括存放桶，所述存放桶的上方设置有密封盖，所述存放桶内设置有转动电机，所述转动电机固定安装在存放桶内部底部的中心处，所述转动电机上设置有扇叶，所述扇叶固定安装在转动电机的输出轴上，所述转动电机能带动扇叶转动，所述存放桶上设置有冷却装置，所述冷却装置固定安装在存放桶的内壁夹层中，所述存放桶的上方开设有密封槽。本实用新型中，通过密封盖和存放桶形成一个密封空间，再通过冷却装置将周围气体气降温，再通过扇叶使内部空气快速流动，因此形成一个密闭循环降温空间，从而达到了快速降温且不会使糕点中水分过分流失影响口感的效果。