[实用新型]一种立体加热烹饪器具

摘要

本实用新型提供了一种立体加热烹饪器具，包括锅体和盖设与锅体上方的锅盖，所述锅体内设有内胆，所述内胆底部设有用于加热内胆的加热装置，所述锅盖包括外盖以及安装于外盖内侧的内盖，内胆配合内盖形成烹饪腔，所述内盖上设有第一导热结构，所述内胆上均匀分布有第二导热结构，所述第一导热结构和第二导热结构中均容纳有导热介质，第一导热结构、第二导热结构配合形成围设于烹饪腔外的立体加热空间，所述第二导热结构至少覆盖所述内胆侧壁面积的二分之一。本实用新型通过在烹饪腔外围设有多个导热结构组合形成的立体加热空间，以局部加热，大范围传热的升温形式实现对烹饪腔的均匀加热，在节约能源的同时还提高了温度控制的精度。