[实用新型]一种熏制挂架

摘要

本实用新型提供了一种熏制挂架，其包括两侧板、两侧板之间固定连接有一背板，两侧板之间还固定连接有一对横杆，两横杆之间固定连接有若干挂杆；还包括与背板以及两侧板均固定连接且覆盖在横杆上方的罩板，罩板上中间位置开设有排烟口；其中一侧板上开设有通框、另一侧板上开设有卡槽，还包括穿过通框后卡入卡槽内的布烟板，布烟板背离卡槽的一端与另一端分列通框两侧；布烟板上还凹陷设置有从其一端延伸到另一端的若干导流槽，布烟板上还开设有位于相邻两导流槽之间的若干布烟孔。本实用新型在横杆下方设置布烟板使得熏制烟和热量穿过布烟孔后上升，能够更均匀，从而使得熏制程度均一，同时布烟板还能起到阻挡火苗上窜的作用，从而避免发生火灾。