[实用新型]一种食品用微生物固定化发酵器有效

专利信息
申请号: 202220485963.5 申请日: 2022-03-08
公开(公告)号: CN217065220U 公开(公告)日: 2022-07-29
发明(设计)人: 张圳;翟桂玲 申请(专利权)人: 山东早起鸟食品科技有限公司
主分类号: A21C13/00 分类号: A21C13/00;A21C1/02;A21C1/14
代理公司: 威海惠和惠知识产权代理事务所(普通合伙) 37387 代理人: 刘玉涵
地址: 272300 山东省济宁市鱼台县经济*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 实用新型涉及面包生产领域,公开了一种食品用微生物固定化发酵器,包括发酵器和存放盒,所述发酵器内设置有隔板和电加热管,所述隔板顶部开设有存放槽,所述存放盒与存放槽相卡装,所述发酵器顶部开设有竖孔,所述竖孔内滑动接触有竖条,所述竖条底部设置有U型架,所述U型架底部设置有连架,所述连架顶部设置有电机,所述电机输出轴上设置有搅拌叶,所述连架底部设置有两个与存放盒相贴合的压条,所述竖条侧面设置有侧条,所述发酵器顶部开设有孔体,所述孔体内设置有两个撑体,两个撑体外侧滑动套设有L型套块。本实用新型具有以下优点和效果:能够方便对存放盒进行固定,便于进行发酵操作。
搜索关键词: 一种 食品 微生物 固定 发酵
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