[发明专利]一种霍氏肠杆菌酶制剂、制备方法及其在烟丝处理中的应用在审
| 申请号： | 202211740455.8 | 申请日： | 2022-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN116042475A | 公开（公告）日： | 2023-05-02 |
| 发明（设计）人： | 刘强;赵声辰;张俊岭;刘博;陈孟起;何文婕;陈芝飞;孙志涛;黄申;芦尧 | 申请（专利权）人： | 河南中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/06;C12N9/00;A24B15/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京维澳专利代理有限公司 11252 | 代理人： | 隋勤 |
| 地址： | 450000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种霍氏肠杆菌酶制剂、制备方法及其在烟丝处理中的应用。该霍氏肠杆菌酶制剂包括霍氏肠杆菌，霍氏肠杆菌为(Enterobacter hormaechei)F34，于2022年4月29日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为：CGMCC No.24827。本发明的霍氏肠杆菌酶制剂，可以在4h内明显提升低次烟丝吸食品质。处理时间短，避免了长时间发酵，而且通过处理后的低次烟丝快速高效的提高了香气质和香气量、降低刺激，能改善低次烟丝的口感，同时还增加了甜度。该霍氏肠杆菌酶制剂的应用，为烟丝尤其是低次烟丝的处理找到了新的出路，大大降低了低次烟丝的库存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 霍氏肠 杆菌 酶制剂 制备 方法 及其 烟丝 处理 中的 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河南中烟工业有限责任公司，未经河南中烟工业有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202211740455.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
