[发明专利]一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置在审
| 申请号： | 202211309578.6 | 申请日： | 2022-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN115669969A | 公开（公告）日： | 2023-02-03 |
| 发明（设计）人： | 徐剑;李志照 | 申请（专利权）人： | 安徽鑫美思农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00;A23L29/30;B01F35/93;B01F35/71;B01F35/91;B01F101/06 |
| 代理公司： | 安徽华晟智恒知识产权代理事务所(普通合伙) 34193 | 代理人： | 徐倩睿 |
| 地址： | 237400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于粉丝生产技术领域，尤其是一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置，针对现有技术存在的问题，现提出以下方案，包括打芡锅，打芡锅的侧壁内壁设置有加热丝，所述打芡锅数量为两个，打芡锅的下方设置有底壳，底壳的顶部外壁转动连接有转盘，打芡锅在转盘的上方成圆周分布，打芡锅的侧面外壁转动连接有支撑座，支撑座固定连接于转盘的顶部外壁，支撑座的侧面外壁固定连接有用于驱动打芡锅转动的旋转电机，底壳的底部内壁固定连接有用于驱动转盘转动的驱动电机。本发明相较于现有技术中直接加入到水中进行加热打芡的方式，蒸汽相较于沸水能具有更高的温度，使得打芡后的芡料在生产粉丝时能带来更好的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菠菜 粉丝 生产 淀粉 装置 | ||
【主权项】：
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