[发明专利]一种环糊精葡萄糖基转移酶突变体及其构建方法、应用在审
| 申请号： | 202211184588.1 | 申请日： | 2022-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN116376860A | 公开（公告）日： | 2023-07-04 |
| 发明（设计）人： | 张睿钦;唐瑞琪;武文慧;曲茂华;刘冠辰;李言郡;沈珊珊 | 申请（专利权）人： | 杭州娃哈哈科技有限公司;杭州娃哈哈集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12N15/54;C12P19/56 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 何俊 |
| 地址： | 310018 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及基因工程和酶工程的技术领域，公开了一种环糊精葡萄糖基转移酶突变体及其构建方法、应用，所述突变体为：将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的环糊精葡萄糖基转移酶的第199位的酪氨酸突变为苯丙氨酸，命名为Y199F，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明制备得到环糊精葡萄糖基转移酶突变体，其能够在RebA转化为葡萄糖基甜菊糖苷的反应中，将RebA的转化率由64.8%提升到72.5%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 环糊精 葡萄 糖基转移酶 突变体 及其 构建 方法 应用 | ||
【主权项】：
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