[发明专利]一种枸杞鲜芽扁茶的制作方法在审
| 申请号： | 202210863443.8 | 申请日： | 2022-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN115191500A | 公开（公告）日： | 2022-10-18 |
| 发明（设计）人： | 吕国华;张雷铭;陈艳玲;钱云德;王鹰鸽;张文卓;夏军;艾凤舞;秦丽思;严战军 | 申请（专利权）人： | 宁夏农垦贺兰山农牧场（有限公司） |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京弘权知识产权代理有限公司 11363 | 代理人： | 逯长明;许伟群 |
| 地址： | 750021 宁夏回*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种枸杞鲜芽扁茶的制作方法，解决了枸杞芽扁茶(龙井茶形)的炒制温度、时间与压力的关键技术，达到了技术上的成熟，探索出扁茶炒制的方法流程，为枸杞产业深加工技术提供了技术支撑。在生产中，充分利用枸杞叶片，提高了枸杞产业产品的附加值。高档的芽尖扁茶填补了市场空白。改变了枸杞芽尖茶茶形，令人赏心悦目，提高了产品档次，为人们提供了枸杞芽茶新产品。改变原有芽茶高温制干成形为低温制干成形，更加有利于芽尖的有效成分保存。与原芽茶相比：一是低温制干成型使芽尖保留了原有植物的颜色，茶水的汤色更加碧绿；二是茶形一致，通过扁茶机的整形后，枸杞鲜芽扁茶呈现扁平光滑、颜色翠绿、颗粒均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 鲜芽扁茶 制作方法 | ||
【主权项】：
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