[发明专利]一种吊式烤制设备

摘要

本发明公开了一种吊式烤制设备，包括限定圈，所述限定圈的内侧呈正三角形状态固接有三个支撑杆，三个所述支撑杆的之间设有底盘，所述底盘的上方设有篦子，所述篦子的上表面边缘呈正三角形状态固接有三个挂环，每个所述挂环上分别挂接有铁链的一端，三根所述铁链的另一端均被套环套住，所述套环的顶部固接有第二挂钩，所述底盘的外壁与三个支撑杆相连。该吊式烤制设备，首先在放置食材的篦子上，通过转折杆的转动，在因为其他因素无法控制食材的烤制时，可以将食材转移离开火源处，实现食材的受热状态随时可控的效果，很大程度地避免了食材产生焦糊，其次，本设备采用的通过手摇绞盘带动钢绳收放控制篦子高度。