[发明专利]一种吊式烤制设备

说明书

本发明公开了一种吊式烤制设备，包括限定圈，所述限定圈的内侧呈正三角形状态固接有三个支撑杆，三个所述支撑杆的之间设有底盘，所述底盘的上方设有篦子，所述篦子的上表面边缘呈正三角形状态固接有三个挂环，每个所述挂环上分别挂接有铁链的一端，三根所述铁链的另一端均被套环套住，所述套环的顶部固接有第二挂钩，所述底盘的外壁与三个支撑杆相连。该吊式烤制设备，首先在放置食材的篦子上，通过转折杆的转动，在因为其他因素无法控制食材的烤制时，可以将食材转移离开火源处，实现食材的受热状态随时可控的效果，很大程度地避免了食材产生焦糊，其次，本设备采用的通过手摇绞盘带动钢绳收放控制篦子高度。

技术领域

本发明涉及烧烤设备技术领域，具体涉及一种吊式烤制设备。

背景技术

一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。虽然主要指烘烤肉类，但2018年可烘烤的食材相当多样，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。目前市面上的烧烤设备，每次烤制的数量较小，且对于烧烤小白来说，烧烤时很容易因为设备的不可控制，或者控制困难导致食材焦糊，影响实用口感，对不同的食材的烤制也无法调整受热程度，使烤制效果不好，为了提高烤制的体验和美食的享用，创造出此灵活性较高的吊式烤制设备。

发明内容

本发明的目的在于提供一种吊式烤制设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种吊式烤制设备，包括限定圈，所述限定圈的内侧呈正三角形状态固接有三个支撑杆，三个所述支撑杆的之间设有底盘，所述底盘的上方设有篦子，所述篦子的上表面边缘呈正三角形状态固接有三个挂环，每个所述挂环上分别挂接有铁链的一端，三根所述铁链的另一端均被套环套住，所述套环的顶部固接有第二挂钩，所述底盘的外壁与三个支撑杆相连，其中一个所述支撑杆的顶部固接有固接有座筒，所述座筒的内部插接有转折杆的一端，所述转折杆的另一端固接有限位筒，所述转折杆的外壁固接有手摇绞盘，所述手摇绞盘上固接有钢绳的一端，所述转折杆的拐点处固接有第一定滑轮，所述钢绳与第一定滑轮接触，所述限位筒的内部固接有第二定滑轮，所述钢绳穿进限位筒的内部，所述钢绳与第二定滑轮接触，所述钢绳的另一端固接有第一挂钩，所述第一挂钩和第二挂钩相挂接，所述底盘的外壁设有放灰机构，所述限定圈的外壁设有收纳机构。

优选的，所述放灰机构包括开口，所述开口处设有挡板，所述挡板通过转轴与底盘活动相连，所述挡板的两侧均设有卡接机构。

优选的，所述收纳机构包括连筒，所述连筒套于限定环的外壁，所述连筒上固接有储物盒。

优选的，每个所述支撑杆上均固接有两个加强杆，所述加强杆的另一端与底盘相连。

优选的，每个所述支撑杆的底部均固接有万向轮。

优选的，所述卡接机构包括支杆，所述支杆固接于底盘上，所述支杆的外壁套接有套筒，所述套筒上固接有挡块，所述挡块与挡板相贴。