[发明专利]基于冷揉及冷冻干燥技术的茶叶自动化加工系统及方法在审
| 申请号： | 202210538378.1 | 申请日： | 2022-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN114916594A | 公开（公告）日： | 2022-08-19 |
| 发明（设计）人： | 马驰;肖静洲 | 申请（专利权）人： | 湖北采花茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/12 | 分类号： | A23F3/12;A23F3/06 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 黎泽洲 |
| 地址： | 443413 湖北省宜昌市五峰*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种基于冷揉及冷冻干燥技术的茶叶自动化加工系统及方法，它包括杀青机及出料口设置的风送冷却系统，风送冷却系统的出口端下方设置投料小车，低温揉捻机底部出料口设有第一输送装置，第一输送装置的出料端设有烘干机，烘干机的出料口设有冷冻干燥机，冷冻干燥机的出料口设有提香装置。一种基于冷揉及冷冻干燥技术的茶叶自动化加工系统的加工方法，包括杀青、风送冷却、低温揉捻、初次烘干、冷冻干燥、再次加热、冷却、包装步骤，形成流水线生产，效率高。通过低温揉捻机和冷冻干燥，不仅防止损伤叶片溢出的茶汁与氧气接触，减少多酚类的非酶促氧化，品质和口感更好，还使茶叶香气纯正，带有花香，叶底鲜活绿亮，汤色浅绿透高。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 冷冻 干燥 技术 茶叶 自动化 加工 系统 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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