[发明专利]一种低结块率食品添加剂用复合磷酸盐的环保制备方法有效
| 申请号： | 202210528439.6 | 申请日： | 2022-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN114916656B | 公开（公告）日： | 2023-08-22 |
| 发明（设计）人： | 陈文辉 | 申请（专利权）人： | 江苏恒世食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00;C01B25/38;A23L29/00;A23P10/20;A23P20/18;B01J2/04 |
| 代理公司： | 深圳市广诺专利代理事务所(普通合伙) 44611 | 代理人： | 田四光 |
| 地址： | 221000 江苏省徐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低结块率食品添加剂用复合磷酸盐的环保制备方法，属于食品添加剂技术领域，可以实现对多种磷酸盐进行均相混合后，通过喷雾造粒器对其进行喷雾造粒，并在过程中引入食用级的碳酸氢钠与其进行良好的结合，最终制得的复合磷酸盐，由于碳酸氢钠的存在，在溶解时磷酸盐会与碳酸氢钠发生少量的反应而生成二氧化碳，一方面由于反应量极低不会对复合磷酸盐本身造成较大的影响，另一方面产生的二氧化碳气体在复合磷酸盐溶解时起到良好的促进以及分散效果，相比于传统的复合磷酸盐，本发明复合磷酸盐的制备工艺节能环保，同时产品不易出现结块现象，具有良好的速溶高效品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 结块 食品添加剂 复合 磷酸盐 环保 制备 方法 | ||
【主权项】：
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