[发明专利]一种以蓝莓冻果为原料清洁生产高含量花色苷粉末的方法在审
| 申请号： | 202210416464.5 | 申请日： | 2022-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN114835667A | 公开（公告）日： | 2022-08-02 |
| 发明（设计）人： | 杨雪峰 | 申请（专利权）人： | 浙江蓝美生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62;C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 杭州中利知识产权代理事务所(普通合伙) 33301 | 代理人： | 韩洪 |
| 地址： | 311800 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以蓝莓冻果为原料清洁生产高含量花色苷粉末的方法，包括a)冻果解冻：对蓝莓冻果进行三段式微波处理，且第一段为预热段，第二段为解冻段，第三段为升温段，所述预热段和解冻段同步除湿处理而升温段不同步除湿处理；b)压榨破碎；c)酶解与灭酶；d)粗滤与离心分离；e)果渣预处理；f)分离纯化与制粉：分别采用吸附树脂色谱柱吸附步骤d)之中所得到的果汁以及步骤e)之中所述得到的果渣处理液，在洗柱之后分别进行解吸附，再分别对解吸附液先后进行浓缩、杀菌和喷雾干燥，分别得到果汁花色苷粉末和果渣花色苷粉末；g)后处理。本发明实现了安全化、清洁化、智能化、工业化生产蓝莓花色苷，产品的总花色苷含量≥40％，生产全过程三废零排放。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 原料 清洁 生产 含量 花色 粉末 方法 | ||
【主权项】：
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