[发明专利]一种具有抗氧化活性的葛根黄精复合固体饮料及制备方法在审
| 申请号： | 202210317129.X | 申请日： | 2022-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN114903131A | 公开（公告）日： | 2022-08-16 |
| 发明（设计）人： | 徐笑;徐昕蕾;陈邵芩;郭影;沈赤;孙剑秋;毛健 | 申请（专利权）人： | 绍兴文理学院 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/105;A23L33/125 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 冒艳 |
| 地址： | 312000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有抗氧化活性的葛根黄精复合固体饮料及制备方法，以葛根为君，黄精为臣，甘草调和诸药的原则开发的固体饮料，原料经过提取、过滤、粉碎等工艺制得。并建立三种体外抗氧化模型实验，证明葛根多酚对DPPH、羟基自由基、ABTS的较高清除率，同时也证明了葛根黄精复合饮料的较高抗氧化能力。该产品将三种药物混合，减毒增效，具有提高养阴生津、补脾益气的作用，且具有较好的抗氧化水平，适应了目前社会大家对健康的需求，成为了一款可以满足消费者对更加健康、营养追求的保健饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 氧化 活性 葛根 黄精 复合 固体 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
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