[发明专利]一种姜味芝麻油的制备方法在审
| 申请号： | 202210311141.X | 申请日： | 2022-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN114698699A | 公开（公告）日： | 2022-07-05 |
| 发明（设计）人： | 王红霞;曹艳明 | 申请（专利权）人： | 驻马店顶志食品有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04;A23L27/10;A23L3/3472;A23L33/00;C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 郑州立格知识产权代理有限公司 41126 | 代理人： | 张妍 |
| 地址： | 463000 河南省驻*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于食品生产技术领域，尤其涉及一种姜味芝麻油的制备方法，由生姜汁和芝麻油混合以后制得或由生姜末和芝麻混合压榨制得，于低温条件下的姜味芝麻油的制作方法，能够同时兼顾芝麻中低沸点的香味物质同时也不破坏姜酚的结构，丰富调味油品种品项的同时避免添加外来助剂，具有营养健康的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芝麻油 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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