[发明专利]一种检测沙门氏菌的适体生物传感器及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 202210241766.3 | 申请日： | 2022-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN114705854A | 公开（公告）日： | 2022-07-05 |
| 发明（设计）人： | 姜毓君;满朝新;杨鑫焱;庞立冬 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | G01N33/569 | 分类号： | G01N33/569;G01N33/58;G01N33/533;C12N15/115;G01N21/64 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 邓宇 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种检测沙门氏菌的适体生物传感器及其制备方法与应用，属于食品安全技术领域。为了解决现有技术检测沙门氏菌中存在的问题，本发明提供了一种适体生物传感器，其检测原理为SMBs‑cDNA2复合物、适配体Apt2和AuNPs‑cDNA3探针建立的夹心结构SMBs‑Apt2‑AuNPs荧光猝灭系统能够在没有沙门氏菌的情况下保持完整性，系统中的AuNPs与AgNCs发生FRET以猝灭AgNCs的荧光；在有沙门氏菌的情况下，沙门氏菌与作为连接桥梁的Apt2结合，SMBs‑Apt2‑AuNPs系统被破坏，在上清液中悬浮的AuNPs‑cDNA3探针和结合Apt2的沙门氏菌通过磁分离被去除，从而导致荧光不被猝灭。本发明获得的适体生物传感器具有简单、成本低、速度快以及灵敏度高等特点，可用于实时检测食品及食品加工过程中的沙门氏菌污染，尤其是乳制品生产中的沙门氏菌的污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 沙门氏菌 生物 传感器 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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