[发明专利]一种酿酒机

摘要

本发明涉及酿酒机技术领域，且公开了一种酿酒机，包括底箱，所述底箱水平设置，所述底箱上方设置有蒸酒箱，所述底箱和蒸酒箱右侧竖直设置有冷凝箱体。该酿酒机，双蒸桶结构由内桶与外桶组合，当水加入到水位检测传感器时表明加水已到位，在加热过程中是先将外桶的水加热后再将热传递到内桶；通过采用安全可控的电磁炉隔离加热方式解除了明火与发热棒存在的一些安全隐患，而蒸酿方式采用的是气蒸方式解除糊味，出气口增加提香罐，利用蒸气将花香与酒混合一体，冷却采用的是电子制冷循环系统，解决了常规大量用水，且加水工作繁琐步骤，对于除色系统则采用了活性炭过滤方式将酒酿中的白釉分解再过滤从而得到颜色纯正的酒液。